향남 오사카데스 방문 후기
향남 2지구에 오사카데스 라는 일본식 선술집에 방문하여 먹어본 후기 향남 2지구에 신규로 입점한 오사카데스 술집이 오픈하여 개인적으로 방문하였습니다. 코로나전 출장으로 오사카에 방문하여 먹었던, 오꼬노미야끼 라는 음식이 있습니다. 일본식 빈대떡이라고 할수 있는데, 처음 먹었을때 너무 맛있었던 기억이 있었습니다. 그 당시 저는 일본 음식이라 하면 주로 돈가스와 카레, 회 이런것만 생각하고 있었는데 같이 출장 가신분 께서 오꼬노미야끼라는 음식을 추천하여 먹어 보았습니다. 처음 먹었을때 가쓰오부시라는것이 살아 있는것 처럼 움직여서 놀랐었습니다. 가다랑어를 포를 떠서 만들어 음식의 열기로 살랑살랑 거리는거라는것을 나중에 알았습니다. 과거 추억을 회상하기 위하여 집 주변에 개업한 오사카데스를 가보기로 했습니다. ..