혈압 내려주는 단감

혈압 내려주는 단감

부드러운 홍시와 연시로, 아삭아삭 씹히는 단감으로, 쫄깃쫄깃한 감말랭이와 곶감으로!
여러 가지 방법으로 즐길는 단감!

 

좋은 단감 고르는 방법 보관 방법

[좋은 단감 고르기]

좋은 단감은 표면에 얼룩이나 흠집이 없이 매끄러움 꼭지 부분이 볼록 퉈어나온 것이 씨가 고르게 박혀 있고 맛도 좋음

 

［단감 보관하기］

단감의 아삭한 맛을 오래 즐기기 위해서는 
0℃의 저온에서 보관해야 함 
꼭지를 통해 수분이 증발하기 때문에 
비닐봉지로 밀봉하여 보관

 

현대인의 4대 사망원인

[가을 단감을 먹어야 하는 이유]

비타민A가 풍부해 호흡기 점막을 튼튼하게 만들어중
비타민C가 목과 기관지 염증을 완화해 감기 예방에 탁월
제아잔틴과 른테인이 함유되어 있어 시력을 보호해줌
칼슘과 마그네슘이 풍부해서 고혈압 예방, 혈중 알코올 상승률을 낮춰줌 

 

[감의 떫은맛! 왜 떫은 걸까?]

감에는 ‘디오스프린’이라는 타닌 성분이 있는데,
이 성분이 바로 떫은맛의 주범!
타닌은 체내 중성지방과 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하여 
혈관을 매곳하고 탄력 있게 만들어중
또 물을 홈수하는 작용이 뛰어나
설사나 위궤양이 있는 사람에게 효과적
》너무 많이 먹을 시 변비에 걸릴 수 있으므로 주의가 필요!

 

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