미국 '헬스라인' 18일자 소개에 의하면 빵,파스타, 바나나, 파인애플, 간식제한을 하고 삶은 달걀 하루 3개 이상 섭취시 체중 감량 효과기 이다고 한다.
미국의 웰빙 음식 전문가인 아리엘 챈들러(Arielle Chandler)가 2018년 출간한 저서(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 한 다이어트법이다. 단백질 공급원으로 알려진 삶은 달걀로로 다이어트를 할 경우 어떻게 체중 감량에 도움을 받을 수 있을까요
삶은 달걀 다이어트는 한동안 지속될 수 있을까.
매체에서는 한 번에 몇 주 동안 만 지속하도록 조언한다.
또한 다이어트 종료 후에, 규칙적인 식사에 다시 익숙해지는데 도움이되는 전환기 식사가 추천된다.
삶은 달걀 다이어트를하면서 칼로리가없는 음료는 마셔도된다. 물과 설탕 차 커피가 여기 포함된다. 시금치 · 케일 · 브로콜리 · 피망 · 호박 · 토마토 등의 야채, 레몬 라임 오렌지 수박 · 딸기 · 자몽 등 저칼로리 과일은 권장 식품이다. 코코넛 오일 · 버터 · 마요네즈 등 기름진 음식은 가능한 한 적게 섭취한다. 마늘 바질 심황 후추 로즈마리 오레가노 등의 허브와 향신료도 추천된다. 무 지방 우유, 저지방 요구르트 · 치즈 등 저지방 유제품도 허용된다.
삶은 달걀 다이어트 중 피해야 할 식품은 전분이 들어간 야채 (감자 · 고구마 · 옥수수 · 콩 등) · 곡물 (빵 · 파스타 · 노아 · 메밀 · 보리 등)과 높은 탄수화물 과일 (바나나 파인애플 망고 드라이 과일 등)이다. 탄산 음료 등 설탕이 첨가 된 음료 및 설치 짠 과자, 냉동 식품, 패스트 푸드 등 가공 식품도 삶은 달걀 다이어트에 금기 식품이다. 식사 사이 간식은 허용되지 않는다.
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